Dvouvanová elektrická fritéza na uzavřené podestavbě
Výrobce: Casta
| Šířka | 800 mm |
| Hloubka | 700 mm |
| Výška | 850 mm |
| Počet van | 2 |
| Váha: | 72 kg |
| Přepravní objem | 0,5 m3 |
| Objem van | 1 x 13 lt + 1 x 13 lt l |
| Materiál pracovní desky | Nerezová ocel |
| Počet košů | 3 |
| Objem košů | 1 x 13 lt + 1 x 6,5 lt + 1 x 6,5 lt |
| Elektřina | Ano |
| Příkon | 24 kW |
| Kód produktu: | E7/FRE2V13 |
Popis produktu: Dvouvanová elektrická fritéza na uzavřené podestavbě
AISI 304 18/10 nerezové oceli 13,0 l, tloušťka 1,5 mm, lisované v jednom kuse. Horní stůl je lisován a vybaven velkou zaoblenou miskou, aby se vytvořila široká oblast pro expanzi oleje, aby nedošlo k přetékání oleje během vaření a manipulace s košem. Kohout vypouštějící olej je v chromátové mosazi. Olej se vypouští do ocelové misky vybavené filtrem Aisi 304 z nerezové oceli. Zahřívání pomocí vysoce výkonných nerezových plášťových odporů, upevněných pomocí speciálního zařízení, které umožňuje jejich otáčení pro snadné čištění nádrže. Teplota oleje na vaření je řízena vysoce přesným elektrickým termostatem, který ovládá elektrický stykač, který dodává energii topným skupinám. Maximální pracovní teplota je nastavena na 190 ° C a bezpečnostní termostat přeruší tok plynu v případě poruchy, která by způsobila překročení teploty oleje 230 ° C. Žárovky pracovních a bezpečnostních termostatů jsou umístěny uvnitř rezistorů a pečlivě chráněny proti náhodným nárazům. Panel je dodáván se 2 světly - oranžovou (zapnuto / vypnuto) a bílou (napětí v rezistorech), což znamená, že je přítomno napětí a že topné skupiny jsou zapnuté. Ocelové dveře s magnetickým zavíráním. Nastavitelné nohy AISI 304 18/10 z nerezové oceli. Certifikováno podle norem CE.
Použité foto může být pouze ilustrační.
- Stránka katalogu: Dvouvanová elektrická fritéza na uzavřené podestavbě
